今日のランチは
ステイホームです。
昨夜の残りの
麻婆豆腐を消費することに
なりました。
夫：麻婆豆腐は一晩おいおいても
味は変わらない。
きゅうりの白だし煮がさっぱり。
妻： 辛いけれど美味しい＾＾
夏にはぴったり＾＾
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| 前の晩の麻婆豆腐 豚ひき肉 ネギ 太田豆腐店の木綿豆腐 味付けは、豆板醤、甜面醤、胡麻油 枝豆をのせました |
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| 太きゅうりの白だし煮 |
暑い中、午後から
青葉神社にお参りしました。
修復工事中でした。
2022年7月31日日曜日
2022年7月27日水曜日
2022年7月27日 チャーハン + きゅうりの白だし煮
今日のランチも
ステイホームです。
暑い日でしたが
残った白米を消費することになり、
チャーハンを作りました。
夫： 焼き飯は美味しいですが、
暑いので、冷たいきゅうりの煮物が
さっぱりします。
妻： いつ食べても炒飯は美味しい＾０＾
大きくなりすぎたきゅうりを
白だしで煮ると美味しい＾＾
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| チャーハン 豚肉、ネギ、マイタケ、レタス カニカマのせ 太きゅうりの白だし煮 きゅうりの浅漬け、ミョウガ風味 紅ショウガ |
2022年7月24日日曜日
2022年7月24日 そうめん
今日のランチも
ステイホームです。
暑いので
そうめんを作りました。
豚しゃぶサラダをのせました。
夫： 暑い日はそうめん。
妻： 具沢山そうめん＾０＾
夏です＾＾
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| そうめん 豚しゃぶサラダのせ |
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| キウイ |
2022年7月20日水曜日
2022年7月20日 うなぎちらし + 輪王寺 + 大日如来
今日のランチも
ステイホームです。
土用丑の日が近いので
うなぎっぽいからというので
お買い物のついでに
ヨークベニマルで
うなぎちらしをか買ってきました。
夫： タレごはんとして
美味しくいただきました。
うなぎの切り身が４切れあり
ちょっとだけうなぎ気分。
妻： うなぎのタレご飯美味しい＾＾
薄切りだけれど
鰻は鰻＾＾
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| うなぎ炊き込みちらし 537円 |
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| 松茸のお吸い物（永谷園） |
今日は
午前中に
輪王寺にお参りしました。
輪王寺の
人影のない長い参道は
うっすらとして
涼しい
別世界です。
午後からは
われわれ夫婦の申年の御本尊の
大日如来にお参りしました。
今日は大日如来のお祭りなので
屋台が並んでいました。
さっと、通り抜けるだけにします。
2022年7月17日日曜日
2022年7月17日 酸辣湯麺 + 桜岡大神宮
きょうのランチも
ステイホームです。
朝のうちは涼しかったので
ラーメンのご希望でした。
チキンラーメンの酸辣湯麺を
作りました。
四万十住人レシピです。
夫：レシピ通りだと
チキンラーメンが感じられますが、
酢と辣油と胡椒を追加すると
チキンラーメン感はなくなり、
酸辣湯麺になります。
妻： 一口めはチキンラーメン＾＾
でも酢を加えたら酸辣湯麵＾＾
美味しい足し算＾＾
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| チキンラーメンのサンラータン風 |
午後から
桜岡大神宮にお参りしました。
ラベンダーがいっぱいに咲いていました。
手水舎の風鈴が涼しげに鳴っていました。
2022年7月13日水曜日
2022年7月13日 サバ缶パスタ
今日のランチも
ステイホームで、
大雨の今日のご希望は
パスタでした。
いつものように、
サバ缶でパスタを作りましたが、
今日のサバ缶は
トムヤムクン味です。
夫： アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノの
イタリアンに
トムヤムクンの
ココナツミルクと麻辣味が加わって
ソースは、濃厚なお味となりました。
野菜の甘味が際立ちます。
妻： パスタもサバ缶が変わると
お味も変わります＾＾
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| サバ缶（トムヤムクン） ナス、玉ねぎ、ブロッコリー、マイタケ、トマト 庭のバジル アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ |
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| ポタージュスープ（クノール） |
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| キウイフルーツ |
2022年7月10日日曜日
2022年7月10日 そうめん + 天ぷら + 大崎八幡宮
今日のランチも
ステイホームです。
暑い日なので
そうめんのご希望でしたので
天ぷらをつけました。
夫： そうめん、めんつゆをつけて
するする入ります。
妻： 暑い日のそうめん最高＾＾
天ぷら美味し～い＾＾
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| 七夕そうめん（はたけなか） |
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| ヤマキのめんつゆ 薬味は、庭の大葉、海苔、ネギ |
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| 天ぷら カニカマ、チクワ、レンコン、ズッキーニ、マイタケ |
こちらは
昨日の夕方に参拝に行った
大崎八幡神社です。
七夕飾りが見られました。
お参りの人は結構いました。
2022年7月6日水曜日
2022年7月6日 カレーうどん + 資福寺のアジサイ
今日のランチも
ステイホームです。
猛暑が続いた後の
小雨ふる涼しい日でしたので
カレーうどんの希望でした。
夫： カレー味なら何でも
食欲まんまんです。
妻： カレーはご飯でも美味しいけれど
うどんでも美味しい～＾＾
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| 讃岐うどん（トップバリュー） カレーうどんスープ（ヒガシマル） 豚肉と玉ねぎのトッピング |
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| たこ焼き |
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| スイカと牛乳プリン |
資福寺のアジサイを
見に行きました。
アジサイは今が見ごろです。
小雨ふる平日ですが
カサをさした見物客が
けっこう集まっていました。
2022年7月3日日曜日
2022年7月3日 冷やし中華
うだるように暑い猛暑の日
リクエストは
お互い
冷やし中華しか思いつかない
夫： 冷やし中華はともかくも
味の素のザ・シューマイが美味しい
妻： あっさり冷やし中華でも
具材沢山が嬉しい＾０＾
満足～
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| 冷やし中華（だい久） トッピングは きうり 玉子焼き カニカマ メンマ レタス ハム 紅ショウガ |
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| 味の素 ザ・シューマイ |
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