2015年10月11日 矢場とん （藤崎）

マダムは、お伊勢参りにお出かけしました。

ムッシュは、下の娘の強い希望で、
藤崎の「全国ふるさとグルメ選手権」のイートイン

「名古屋名物　みそかつ矢場とん」にみそかつ丼を食べに行きました。

「矢場とん」のみそかつは、その昔、名古屋に行ったときに

娘がすっかりお気に入りになって

店の看板であるブタの横綱の絵の前で

一緒に土俵入りをしてしまった、いわく付きのお味です。

みそかつ丼 1,188円

夫：　矢場とんのかつは肉は薄目で
あっさりして甘みさえあるので
それだけでもおいしいのですが、
お約束ですから、みそだれでいただきます。
甘くて濃厚なたれに、これもお約束で、
からし、すりごま、唐辛子をトッピングして、
おいしくいただきました。
年寄りにはちょっとくどいかもしれないけれど。

妻：　シ～ン