2022年6月26日日曜日

2022年6月26日 焼き飯

 今日のランチも
ステイホームです。
暑いので何を食べようか
迷いましたが、
昨夜の残りのごはんとみそ汁を
消費します。

夫: 焼き飯はいつでもおいしい。

妻: 魚肉ソーセージ入りの炒飯美味しい^^
紅しょうがが良いアクセント^^


焼き飯
具は、魚肉ソーセージ、ネギ、レタス
紅ショウガ添え


みそ汁(マイタケ、インゲン)


キウリとカニカマのマリネ


2022年6月22日水曜日

2022年6月22日 ビャンビャン麺 + 多賀城址あやめ園

 今日のランチは
ステイホームで、
少し寒い日なので
家にあった
ビャンビャン麺(麻辣味)を作りました。

夫: 3 cmはある幅広麺は
食べやすくはないが
口当たりはモチモチ。
辛いタレと肉そぼろで
美味しくいただきました。

妻: 初めてのビャンビャン麺^^
辛さがやみつきになりそうです^0^


ビャンビャン麺(カルディ)
トッピングは肉そぼろとネギ



エビシューマイ(味の素)



午後から
多賀城址あやめ園に
あやめを見に行きました。

コロナで3年ぶりの開催です。
色とりどりの、たくさんのあやめが
また見られてうれしいです。

お客さんは、平日なので高齢者が多かったです。























なお、こちらは
すぐとなりの丘の上にある
松尾芭蕉の「奥の細道」にでてくる
「壺の碑(つぼのいしぶみ)」です。
四方の国境までの里数を掘った石碑です。

そばに芭蕉が仙台で詠んだ俳句の
「あやめ草 足に結ばん 草鞋の緒」
の石碑もあります。





2022年6月19日日曜日

2022年6月18日 ケンミン焼ビーフン

 今日のランチの
ステイホームです。
家にあったケンミン焼ビーフンと野菜で
焼きビーフンを作りました。

夫: 焼きビーフン好きです。
細い麺が口を通る時の
心地よい。
味の素のザ・シューマイは
豚肉とタケノコが美味しい。
冷凍とは思えない。

妻: 野菜たっぷりビーフン美味しい^0^
シュウマイ、冷凍でこんなに美味しいなら
もうこのシュウマイで良いかなぁ~^^


ケンミン焼ビーフン
豚肉 キャベツ ニンジン ピーマン ネギ


味の素 ザ・シューマイ


ワカメスープ(理研)


下の娘提供の
さくらんぼ(佐藤錦)


2022年6月15日水曜日

2022年6月15日 3色カレー + 輪王寺

 今日のランチも
ステイホームで
レトルトカレー3つを
3人でシェアしました。

夫: バターチキンカレーは
濃厚でまろやかで酸っぱい。
後の2つは
見た目は黄色とこげ茶色で違いますが
どちらもスパイスが効いて
味は同じ方向でした。

妻: 具材やスパイスが違うと
それぞれ違う風味^^
カレーは奥が深い^^





左から時計回りに
バターチキン
野菜カレー
牛スジカレー



ポタージュ(クノール)




今日は午前中に
輪王寺に参拝しました。

山門をくぐってからの
長い参道が
ひっそりして
厳粛で
マイナスイオンに満ちていて
外の世界と
空気がまったく一変します。










2022年6月12日日曜日

2022年6月12日 カツオのハラス焼き定食 + 大崎八幡宮

 今日のランチも
ステイホームで
久しぶりに
ご飯にお味噌汁です。

夫: カツオのハラス大好きです。
魚売り場のあらコーナーはチェックします。
寄生虫が気になる人は
食べられないでしょうけど。

妻: 和定食のお昼^^
美味しかった~


カツオのハラス焼き
香の物(東海漬物)


タケノコの土佐煮(ヨークの惣菜)


ごはんと味噌汁(シメジ、マイタケ、ネギ、玉子)



午後から
雨上がりの
八幡神社に
お参りしました。

今月は
水無月の大祓です。
茅の輪をくぐって
厄払いです。







2022年6月5日日曜日

2022年6月5日 冷やし中華

 今日のランチも
ステイホームで、
冷やし中華がご希望でした。

夫: 冷やし中華はつるつる冷たいので
具とタレをからめて
一気に美味しくいただきました。
味の素のシューマイ
やさしいお味で美味しい。

妻: 具沢山冷やし中華^0^
大満足♪



冷やし中華(だい久)
のせた具は
卵焼き、ロースハム、カニかま、キウリ
トマト、紅ショウガ


エビシューマイ(味の素)


2022年6月1日水曜日

2022年6月1日 パスタ2種 + 農業園芸センターのバラ

 今日のランチも
ステイホームです。
パスタのご希望でした。

いつものサバ缶スパゲティーに
テレビでよく宣伝している
ハコネーゼ、ボロネーゼを
ためしてみました。

夫: ハコネーゼのお味は
濃厚だけど、濃すぎない
出来合いのお味
いつものサバ缶スパゲティーは
サバの好き嫌いで好みが分かれるけど
お味は極めて
シンプルでナチュラル。

妻: ハコネーゼ美味しい^^
サバ缶パスタはいつでも美味しい^^


サバ缶スパゲティー(2人前)
具はタマネギ、ナス、トマト、シメジ
庭のバジル
味付けはアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ


濃厚ボロネーゼ(ハコネーゼ)


オクラ入りねばねば野菜のスープ (MUJI)


ロイスダールのクッキー



午後から
仙台市農業園芸センターの
バラ園を見に行きました。
たくさんのバラが見頃でみごとに咲いてます。
平日なので
中高年を中心に
カメラでバラを撮影する人たちで
にぎわっていました。