2024年10月16日水曜日

2024年10月16日(水) しめじ麻婆豆腐

 今日のランチも
ステイホームです。
お買い物中に
突然
麻婆豆腐が食べたくなって
即決しましたが
なんと
挽き肉を買い忘れて
冷蔵庫にあったシメジで
しめじ麻婆豆腐になりました。

食べた人: 夫、妻

夫: 肉の旨味はなくても
キノコの風味がプンプンで
豆板醤が効いて
やさしい麻婆豆腐です。

妻: しめじでも麻婆豆腐イケます^^
ひき肉よりも優しいお味♪


しめじ麻婆豆腐
豆腐(太田豆腐店) ねぎ しめじ
小ねぎ ご飯


エビチリ(ヨークベニマル)


わかめスープ(理研)


上の娘提供のサブレショコラ(くるみや)
コーヒー(Drip Coffee Factory)


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