2018年8月20-22日「那須温泉 山楽」と「日光金谷ホテル」

今年の夏休みの家族旅行は、

福島～栃木を回りました。

大内宿～ブリティッシュヒルズ～那須～日光

を2泊3日でめぐりました。

その中から、美味しかった料理のハイライトを。

１．「那須温泉 山楽」さんの夕食
「葉月の御献立」の一部を

先付

清汁コンソメ仕立て

刺身　氷室造り

揚物

鮑冷製仕立て

和牛ステーキ

海老クリーム焼き

夏野菜御飯

水菓子

２．日光金谷ホテル
「夏のスペシャルランチ」
日光虹鱒のソテー 金谷風
















３．おやつ
「日光 本宮カフェ」
天然氷のかき氷

娘たちがたいそう喜びました

生イチゴミルク

宇治金時

夫：　「山楽」さんの会席料理は、
さすがは高級老舗旅館さんで、
静かで落ち着いた雰囲気の中、
地酒を飲み比べながら、
美しく、美味しく、楽しく、いただきました。

「日光金谷ホテル」さんの虹鱒のソテーは
醤油とバターの香る甘いソースが
淡白な虹鱒のお味と好対照で、
歴史的メニューを楽しみました。
日本最古のリゾートホテルの
歴史を感じる雰囲気も、今や貴重です。

妻：　会席料理は
料理の間隔が長いのかと思ったら程よいタイミングで
美味しいお料理を運んでくださり
さすが高級老舗旅館＾＾

意外と濃厚なソースの虹鱒のソテー
でもそれが良く合って美味しい＾＾

日常の生活では味わえない料理たくさん食べて
たくさん飲んで
あ～幸せ～＾＾
で、、、太ってしまった(;_;)